“春節前咱們園區要全新亮相,讓游客在家門口就能吃到好藍莓!”2月5日,位于高郵的省內最大設施藍莓基地里,一派忙碌景象。盛藍農業科技有限公司負責人吳雅楓一邊跟員工們布置休閑區和美食區,一邊跟記者聊起他們的春節營業計劃。
目前,超市售賣的大部分高品質藍莓產自云南。江蘇的氣候與土壤條件,并非高品質藍莓種植的理想環境,因此省內藍莓基地多將重心放在藍莓深加工環節。而這里,如何種出高品質藍莓呢?帶著這樣的疑惑,記者走進藍莓大棚。
剛進大棚,一股藍莓花香撲鼻而來,一簇簇碩大的藍莓果掛在枝頭。一部分工人在摘花,另一部分在采摘鮮果。這些藍莓都被種植在塑料盆里,每個盆里插著一根塑料管,持續為藍莓輸送養分。
“這些都是我們的‘神器’!”公司總經理姚春林邊走邊介紹,“我們用專門配的藍莓基質搞無土栽培,通過管子自動給基質輸送營養液。而管著所有營養液的‘總指揮’,就是基地中央的‘中樞大腦’?!?/p>
跟著他往園區中心走,記者看到了在倉庫里的“大腦”——一臺連了好幾個大塑料桶的機器,樸實卻好用。它不光能自己配肥料,還能把藍莓用過的營養液“體檢”一遍,看看缺了啥養分,所有數據在手機上一目了然,數據異常時還會提醒管理員。
“整個大棚都能用手機管?!币Υ毫纸又f,“園區已全部接上物聯網。你看,每個棚里都有遮光網、保溫簾、暖氣片,管理員在手機上操作,就可以保證藍莓在四季如春的環境里生長。”
為什么要將高品質藍莓種植引進江蘇?吳雅楓給記者算了一筆經濟賬:云南出產的高品質藍莓運抵全國最大的水果批發市場嘉興,至少需要一周;再經經銷商分發到消費者手中,全程至少10天。全國四成以上的藍莓都銷往長三角地區?!叭绻覀冏尭咂焚|藍莓直接長在長三角,本地的消費者就能品嘗到更新鮮的藍莓?!?/p>
此前,吳雅楓一直在深圳從事金融工作,看到藍莓的商機,2024年,他決定來江蘇試一試。促使他有信心落地的,是這里高效的科技成果轉化和技術幫扶。
多年來,國產高品質藍莓的進階之路,離不開江蘇省中國科學院植物研究所果樹研究中心主任曾其龍團隊的背后支持。20世紀80年代,他們開始從北美地區引進藍莓并展開適應性栽培。目前,國內的云貴地區、山東等多個藍莓產地,都有這支團隊的身影。
“我們希望把技術優化完善后帶回江蘇,不讓它變成‘墻內開花墻外香’?!痹潺堖@樣解釋他將藍莓引回省內種植的初衷。
通過不斷創新突破,團隊克服了長三角氣候對藍莓種植的不利影響,使高品質藍莓的生產從“靠天吃飯”轉向科技驅動的精準管控,也讓藍莓“從枝頭直達餐桌”,最大限度保留新鮮風味。
水果這一行,上市越早越好賣。曾其龍幫著藍莓基地想辦法,讓果子成熟得一年比一年早。第一年種的時候,頭一茬藍莓到2025年三四月才熟;可到了今年,第一批果子1月底就能摘了。最近,吳雅楓又找曾其龍商量,看能不能再加把勁——讓下一批藍莓鮮果上市時間再往前推,最好10月就能上架。
除了曾其龍的支持,一支來自當地的農業科技力量也為這個藍莓基地提供幫助。在揚州職業技術大學高郵校區的實驗室里,藍莓苗的組培工作正在進行。“藍莓苗價格高、組培難度大,我們從去年下半年起,就定時采集藍莓新發的側枝,希望能為基地批量提供自產藍莓苗?!睋P州職業技術大學園林園藝學院黨總支書記薛薌說。
即將離開大棚,吳雅楓信心滿滿:“現在我們種了7萬株藍莓,每株能收5斤左右,根本不夠賣,明年我們計劃擴到10萬株!”
來源:新華日報(https://xh.xhby.net/pc/layout/202602/08/node_1.html#content_1529014)



