正午時(shí)分，東辛農(nóng)場(chǎng)招待所的職工食堂熱鬧起來(lái)。自助取餐臺(tái)上，同事們按需挑選，餐盤(pán)里搭配得當(dāng)、分量適宜。餐桌上“勤拿少取、光盤(pán)行動(dòng)”的標(biāo)識(shí)牌格外醒目，提醒著大家珍惜每一粒糧食。

“黃瓜看著就清爽。”“這芹菜葉做的湯也很不錯(cuò)。”幾句隨口的稱(chēng)贊道出了大家對(duì)今日菜品的認(rèn)可。食堂掌勺師傅李榮全端著剛炒好的熱菜出來(lái)，笑道：“‘厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)’，機(jī)關(guān)食堂沒(méi)理由不帶頭。以前擇芹菜，葉子都當(dāng)廢棄物處理了，現(xiàn)在洗凈焯水，加點(diǎn)蝦皮、蛋花一滾，就是一道好湯！蘿卜皮、白菜幫子這些‘邊角料’腌成爽口小咸菜，早上配粥，大伙兒都說(shuō)開(kāi)胃。菜量也調(diào)整了，改成小份勤添，少了隨時(shí)補(bǔ)！”

產(chǎn)業(yè)發(fā)展部工作人員孫志權(quán)深有感觸：“我們農(nóng)場(chǎng)人最應(yīng)懂得‘一粥一飯來(lái)之不易’的道理。把每一份資源都用好，把每一口飯菜都吃光，這才是對(duì)勞動(dòng)成果的尊重。菜少了兩道，可這味道、這心思，我看一點(diǎn)沒(méi)少！”

說(shuō)話間，負(fù)責(zé)后廚的朱立梅推著車(chē)過(guò)來(lái)，車(chē)上幾個(gè)桶幾乎空空如也，只有零星一點(diǎn)湯汁和骨頭。“瞧瞧，這多好，一點(diǎn)不浪費(fèi)！”大家的目光不約而同地投向自己的餐盤(pán)。李凡的盤(pán)子里米飯吃得一粒不剩，王雪的湯碗也見(jiàn)了底。一種默契的認(rèn)同感在人群中間彌漫開(kāi)來(lái)。

這方小小食堂成了儉以養(yǎng)德的大課堂。隔夜剩飯化作香氣撲鼻的炒飯，余下的饅頭切片烤成金黃酥脆的小餅，后勤人員日夜巡查，杜絕每一滴水電的浪費(fèi)......這些看似微不足道的細(xì)節(jié)卻在日復(fù)一日的踐行中將“物盡其用”的生活智慧悄然傳遞，沉淀為農(nóng)場(chǎng)最質(zhì)樸也最溫暖的底色。