“上半年農(nóng)產(chǎn)品銷售額527萬元，已經(jīng)接近去年全年530萬元的銷售額，1-7月銷售額達(dá)到572.23萬元，同比更是翻了一番，我們正依托‘產(chǎn)供銷’一體化模式，讓農(nóng)墾好物加速走向廣闊市場(chǎng)！”南通公司旗下墾優(yōu)鮮品供應(yīng)鏈公司負(fù)責(zé)經(jīng)營工作的職業(yè)經(jīng)理人杜敏語氣中透著振奮。這串?dāng)?shù)字背后，是一條從田間到餐桌、從生產(chǎn)源頭到多元渠道高效協(xié)同的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條正日益強(qiáng)韌。

“產(chǎn)”字筑基，合作擴(kuò)圈、矩陣成型。特色產(chǎn)業(yè)要壯大，產(chǎn)品是根基。南通暢園春餐飲管理公司的生產(chǎn)車間里十分繁忙，其名下的“錦春鮮包”是南通家喻戶曉的面食品牌，熟練的工人正將泰興曲霞面粉公司特供的“雪霞”牌優(yōu)質(zhì)粉和蘇墾漁業(yè)蝦仁組合成“墾品會(huì)”手工蝦仁包子——通過“原料基地保障+中央廚房加工+聯(lián)名品牌銷售”模式，墾優(yōu)鮮品正逐步將傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品與現(xiàn)代食品工業(yè)進(jìn)行“聯(lián)姻”，轉(zhuǎn)化為高附加值的預(yù)制菜產(chǎn)品。“我們深刻認(rèn)識(shí)到，單打獨(dú)斗不行，必須借力優(yōu)質(zhì)伙伴，整合資源提升產(chǎn)業(yè)能級(jí)。”杜敏介紹道。今年以來，公司通過定制加工、聯(lián)名開發(fā)、全鏈嚴(yán)控品質(zhì)，與“江蘇老字號(hào)”南通五山釀造公司合作孵化了“墾品會(huì)調(diào)味禮盒”、與上海崇明農(nóng)場(chǎng)大瀛食品公司共同開發(fā)了“墾品會(huì)四色玉米禮盒”等市場(chǎng)反響熱烈的特色產(chǎn)品，截至7月底，“墾品會(huì)”各品類禮盒銷售4000余盒，銷售額近30萬元。同時(shí)，積極與南通市供銷合作總社、南通職業(yè)大學(xué)等單位深化對(duì)接，在品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展和產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同上汲取智慧，為特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)注入源頭活水。

“供”字強(qiáng)鏈，精細(xì)管理，夯實(shí)基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈的韌性與效率，是特色農(nóng)產(chǎn)品突圍的關(guān)鍵命脈。面對(duì)糧油等大宗農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)，墾優(yōu)鮮品展現(xiàn)出前瞻性布局，與蘇州蘇墾簽訂協(xié)議，精準(zhǔn)鎖定80噸大米的未來采購價(jià)格。“這相當(dāng)于為我們的成本上了‘保險(xiǎn)’，”杜敏解釋道，“有效對(duì)沖了后續(xù)市場(chǎng)上漲風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)計(jì)直接降低采購成本2%。”未來，這一成熟的風(fēng)控模式將向更多大宗農(nóng)產(chǎn)品品類拓展。為確保產(chǎn)品高效、新鮮觸達(dá)終端，對(duì)大型企業(yè)、餐飲公司等核心B端客戶，投入資源建立了自有配送車隊(duì)，實(shí)施定時(shí)、定點(diǎn)、定線的精準(zhǔn)配送服務(wù)；針對(duì)日益增長的電商訂單和分散的C端客戶，公司選擇與京東物流達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，依托其覆蓋全國的倉配網(wǎng)絡(luò)和高效的“限時(shí)達(dá)”服務(wù)，顯著提升配送時(shí)效與消費(fèi)者體驗(yàn)，同時(shí)通過規(guī)模效應(yīng)有效壓縮了綜合物流成本。而走進(jìn)墾優(yōu)鮮品的倉儲(chǔ)中心，分區(qū)明確、整潔有序的景象映入眼簾——保潔區(qū)、非食區(qū)、日常批發(fā)區(qū)等標(biāo)識(shí)清晰，倉庫管理員顧曉云正一絲不茍地按照新制定的檢查表，對(duì)庫存大米進(jìn)行每日例行的溫濕度檢查和蟲害巡查。“重點(diǎn)物資，尤其是糧油產(chǎn)品，必須確保萬無一失。”這些精細(xì)化的管理為產(chǎn)品品質(zhì)和供應(yīng)時(shí)效提供了堅(jiān)實(shí)保障，也折射出公司向現(xiàn)代化供應(yīng)鏈企業(yè)邁進(jìn)的堅(jiān)定步伐。

“銷”字突圍，線上線下，雙輪驅(qū)動(dòng)。銷售是實(shí)現(xiàn)價(jià)值的“最后一公里”。在線下渠道，墾品會(huì)旗艦門店零售表現(xiàn)穩(wěn)健，日均銷售額穩(wěn)定在1萬元左右。更令人眼前一亮的是門店貨架的變化——養(yǎng)樂多、良品鋪?zhàn)拥?2家知名快消品牌的產(chǎn)品整齊陳列。“引入這些優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商伙伴后，我們的零食品類豐富度提升了約50%，顧客的選擇更多了，門店的吸引力也增強(qiáng)了。”門店銷售人員曹振雷邊整理貨架邊介紹。線上破局是當(dāng)下的重中之重。公司傾力打造的“墾品會(huì)”專屬小程序已于7月初如期上線，界面簡潔，操作流暢。“看著這個(gè)小程序從藍(lán)圖變成現(xiàn)實(shí)，大家都很期待它能成為我們線上突圍的利器。”曹振雷充滿干勁地說。與此同時(shí)，與中鐵四局深度合作的“四局商城”APP已首批上線了20款精選墾區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品。雖然7月線上各平臺(tái)銷售絕對(duì)值尚在爬坡階段，但公司搭建線上矩陣的決心堅(jiān)定不移：進(jìn)駐拼多多、京東等主流電商平臺(tái)，以及抖音、小紅書等內(nèi)容平臺(tái)的準(zhǔn)備工作已進(jìn)入沖刺階段，直播間硬件設(shè)施也已搭建完畢，結(jié)合墾區(qū)營銷大賽的要求開展每日1—2次的微信直播和配套的短視頻引流，全力激活線上銷售潛能。

從深化多元合作筑牢產(chǎn)業(yè)根基，到精耕細(xì)作優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，再到線上線下雙輪驅(qū)動(dòng)開拓市場(chǎng)——墾優(yōu)鮮品公司以“產(chǎn)供銷”一體化模式為核心引擎，朝著2025年達(dá)到農(nóng)場(chǎng)公司特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)穩(wěn)步前行，奮力闖出一條特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。